İNGİLİZ YEMEKLERİ YAPIYORUZ | Scotch Egg, Sunday Roast, Yorkshire Pudding, Mince Pie 🇬🇧

Instagram:   / thebasakyildiz  
Tiktok:   / thebasakyildiz  

Kullandığım Tarifler ve Ölçüler:
Scotch Egg: https://www.joshuaweissman.com/post/h...
(Bunu yapmazsınız diye detaylı yazmıyorum. Ama 100gr civarı et kullandım. Geri kalan şeyleri biraz göz kararı yaptım. Tam ölçüleri isterseniz linklediğim tarifte var.)

Yorkshire Pudding:    • Easy Yorkshire Pudding Recipe  
Ölçüler: 60gr un, yarım tatlı kaşığı tuz, 150ml süt, 1,5 yumurta, yağ

Gravy: https://www.recipetineats.com/gravy/
Ölçüler: yarım tavuk bulyon, yarım et bulyon, 1 kupa sıcak su, 30 gr tereyağ, 2yk un, soğan tozu, karabiber, soya sosu

Mince Pie: https://www.taste.com.au/recipes/trad...
Ölçüler(benim yaptığım kadar için):
İçi: 120gr kuru meyve karışımı, 100gr esmer şeker, 25 gr kabuksuz badem, yarım elma, 20 gr tereyağ, 1yk brandy (ya da elma suyu ama ben malt içeceği koydum.), 1,5 tk limon kabuğu, tarçın, muskat, 1 yumurta (üstüne), şeker (üstüne)
Hamuru için: 150gr un, 35gr şeker, 80gr tereyağ, 1yk soğuk su, yarım yumurta sarısı