Скачать или смотреть চলনবিলের শুঁটকি দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও যাচ্ছে | Dhaka Post

ভোজনরসিক বাঙালির প্রিয় খাদ্যের মধ্যে অন্যতম রসনা দেশীয় প্রজাতির শুঁটকি। হরেক রকম রান্না করা যায় বলে দিন দিন বাড়ছে এর চাহিদা। স্বাদ-গন্ধে অতুলনীয় মিঠা পানির শুঁটকির প্রতি সবারই কমবেশি আগ্রহ আছে। নাটোরেও শুঁটকির কদর বাড়ছে দিন দিন। নানা জাতের শুঁটকি উৎপাদনে এ জেলার রয়েছে দেশজোড়া খ্যাতি।

চলনবিল-অধ্যুষিত নাটোরের সিংড়ার মিঠা পানির শুঁটকির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। চাহিদার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে শুঁটকির উৎপাদনও। চড়া দামেই এসব শুঁটকি বিক্রি হচ্ছে। মৌসুমের এক মাস বাকি থাকতেই গত বছরের তুলনায় এ বছর শুঁটকির উৎপাদন বেড়েছে ৯০ মেট্রিক টন। একটি মাছ সংরক্ষণাগার থাকলে শুঁটকির উৎপাদন আরও বাড়বে বলে মনে করছেন উৎপাদনকারীরা।

নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের সঙ্গে থাকুন-

Bangla News Portal - https://www.dhakapost.com​
Facebook Page -   / dpostonline​  
Instagram -   / dpostonline​  
Twitter -   / dpostonline​  
Youtube - https://bit.ly/3nDowWm

#News​ #DhakaPost​