Скачать или смотреть राजस्थान इंदौर की फेमस दाल बाफला बाटी बिना ओवन के खस्ता बाटी बनाने एकदम अलग तरीका Daal Bafla Recipe

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2 कटोरी गेहूँ का आटा
1/2 कटोरी सूजी
1 कटोरी मक्के का आटा
1 बड़ा चम्मच दही
1/2 चम्मच अजवाइन
1 चम्मच कुटा हुआ सौंफ
1/2 चम्मच जीरा
1 चम्मच धनिया क्रश
1/4 चम्मच हल्दी
1/6 चम्मच बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा या फिर इनो
चम्मच नमक स्वाद अनुसार
आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
घी या फिर तेल
आवश्यकतानुसार पानी

Baati Ingredients:
Wheat flour ( atta )2 cup
Semolina (sooji/rava)- 1/2 cup
Maize flour ( makke Ka Aata)- 1 cup
Baking soda - 1/6 tsp
Carom seeds (ajwain)- 1/2 tsp
Cumin seeds (jeera)- 1tsp
fennel seed ( saumph)-1 tsp
Curd -1 tbsp
Ghee -2 tbsp
Turmeric powder -1/4 tsp
Salt to taste