【24節氣系列E09a】 小寒節氣 小寒習俗 小寒節日 ❤ 臘八節的祭祀傳統 臘祭傳統 三九四九冰上走 小寒大寒凍作一團 九九消寒歌 廣東臘味糯米飯

【24節氣系列E09a】
[毛毛手冊] 小寒節氣 小寒習俗 小寒節日
❤ 臘八節的祭祀傳統 臘祭傳統
三九四九冰上走 小寒大寒凍作一團
九九消寒歌 廣東臘味糯米飯
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0:00 頻道介紹
0:18 小寒節氣介紹
0:30 民間諺語
0:40 九九消寒歌
1:18 湖南諺語
1:37 南方諺語
1:52 臘祭
2:50 總結

上一集二十四節氣系列已經同大家初步介紹過
小寒節氣的淵源同當中的臘八節
今集會繼續會同大家分享關於小寒節氣的有趣資料
每年公曆1月6日左右就是小寒節氣
根據中國的氣象觀測資料
中國大部份地區的全年最低氣溫
都是出現於小寒節氣到大寒節氣之間
所以民間就有
“三九四九冰上走”和“小寒大寒凍作一團”的說法
香港人可能對於九九消寒歌比較陌生
九九消寒歌就是描述冬至後九九八十一日的情況
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九 沿河看柳
七九河開 八九雁來
九九加一九 耕牛遍地走
當中三九四九正正就是小寒節氣同大寒節氣之間的日子
北方天氣可以凍到在冰上走
而“小寒大寒凍作一團”
就是江南一帶地區流傳的一句農家諺語
字面上已經清楚表達小寒同大寒的寒冷程度
另外湖南省亦有一句比較特別的說法
就是“小寒大寒不下雪 小暑大暑田開裂”
意思是小寒大寒期間沒有落雪
來年的小暑大暑就會雨水偏少
同時亦顯現出小寒大寒與小暑大暑的天氣對應關係
去到比較南方的地區例如廣西一帶
就會有“小寒不寒寒大寒”
意思是如果小寒節氣不涷 大寒節氣就會變得很涷
之前介紹過臘八節的應節食品臘八粥
今次會介紹臘八節的祭祀傳統
在最早的時期 臘八節祭祀的對象只有八個
首位的是 先嗇神 是古代的神農氏
司嗇神 是周族的始祖后稷
農神 是掌管田官的神
郵表畦神 是管理疆界的神
水庸神 是掌管水利的神或稱為城隍
還有 坊神 貓虎神 昆蟲神 一共八位
去到明清時期 敬神供佛開始慢慢取代祭祀祖靈
而臘八節的臘祭傳統亦逐漸消失
發展到現今 臘祭的風俗就成為歷史資料
最後仲想提一提廣東的一種特色食品
就係廣東人的臘味糯米飯
小寒節氣的早上吃一碗熱騰騰的糯米飯
不但飯香油香味香 更是冬天耐寒的食物

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