БУТЕРБРОД «КАПРЕЗЕ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Бутерброд».

Горячий бутерброд «Капрезе».
2 порции

Цены актуальны на январь 2022 года

Ингредиенты

Белый хлеб тостовый 4 ломтика (14 р.) («Ашан», 350 г = 43 р.)
Ветчина 40 г (28 р.) («Ашан», 450 г = 315 р.)
Моцарелла рассольная 160 г (170 р.) («Ашан», 125 г = 133 р.)
Помидоры 2 шт. (59 р.) («Ашан», 600 г = 160 р.)
Базилик зелёный 2 веточки (8 р.) («Ашан», 150 г = 80 р.)
Оливковое масло 20 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.)
Соль
Перец

Вам понадобится электрогриль или гриль - сковорода

Итого: 2 бутерброда = 295 р., 1 бутерброд = 147 р.

Приготовление

1. Помидоры, моцареллу и ветчину нарезать тонкими слайсами.

2. На два ломтика хлеба выложить слоями моцареллу, ветчину, помидоры и порванные руками листики базилика. Взбрызнуть сверху оливковым маслом (10 мл), посолить и поперчить по вкусу, выложить ещё слой моцареллы и накрыть ломтиками хлеба, слегка спрессовать.

3. Отправить оба закрытых сэндвича в заранее разогретый гриль и накрыть сверху второй панелью на 5 минут.

Сервировка

4. Разрезать сэндвичи по диагонали и взбрызнуть сверху небольшим количеством оливкового масла (10 мл).

Приятного аппетита!