Jak zrobić wietnamską "sałatkę" Bun Bo Nam Bo

BAW SIĘ JEDZENIEM RAZEM ZE MNĄ :-)
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➜    / @bawsiejedzeniem5169  
PAMIĘTAJ O DZWONECZKU🔔!
FACEBOOK➜   / bawsiejedzeniem24h  
INSTAGRAM➜   / baw.sie.jedzeniem  

Bún bò Nam Bộ ma niewiele wspólnego z sałatką w europejskim rozumieniu 🍅🥒🥦🥕🌽
Jest to rodzaj wietnamskiego dania na bazie makaronu ryżowego, aromatycznej smażonej wołowiny, świeżych ziół, sałaty, warzyw i słodko słono kwaśnego sosu 😋🍋🐟
🗝️Sekret udanego Bún bò Nam Bộ tkwi w szczegółach : po pierwsze świeże warzywa, po drugie: świeżo przygotowań, bardzo chrupiąca cebulka, po trzecie: sparzone kiełki fasoli mung
Zresztą sami się przekonajcie bawiąc się jedzeniem i podążając naszymi krokami za kilka minut będziecie jeść własną, najlepszą sałatkę z wołowiną

Składniki:
wołowina (rostbef) 250 g
sos rybny 100 ml
sos ostrygowy 50 ml
sos sojowy 100 ml
czosnek 3-4 ząbki
ocet ryżowy 100 ml
skrobia kukurydziana 100 g
orzechy arachidowe prażone 80 g
sok z 1 limonki
cebula szalotka 200 g
papryczka chilli
makaron ryżowy 250 g
cukier
olej rzepakowy 250 ml
kiełki fasoli mung 200 g
kalarepa ½ szt.
ogórek długi
marchewka 2 szt.
biała rzodkiew ½ szt.
sałata masłowa
perilla (pachnotka) do kupienia w azjatyckich sklepach
kolendra liście
świeża mięta


Przepis do pobrania w linku poniżej:
https://docs.google.com/document/d/1f...


======================================================
Muzyka do filmu:
Twin Musicom: Santo Rico – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: http://www.twinmusicom.org/

Twin Musicom: Italian Morning – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: http://www.twinmusicom.org/

Twin Musicom: Italian Afternoon – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: http://www.twinmusicom.org/