🍽 CARNE MECHÁ ANDALUZA😍PARA COMER DE 3 MANERAS DISTINTAS👌CUÁL PREFIERES❓// BEATRIZ COCINA

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Una receta andaluza de siempre para comer de 3 maneras distintas con estos ingredientes:
1 trozo de cabezada de cerdo, 1'150 gramos.
3 dientes de ajo.
2 cebollas.
1 zanahoria.
6 granos de pimienta de colores.
3 hojas de laurel.
3 clavos de olor.
100 mililitros de vino blanco.
60 gramos de manteca de cerdo.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Pimentón dulce de La Vera La Chinata.
Ramita de romero fresco.
Hilo de algodón para cocinar.

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