Скачать или смотреть Como Preparar um Sanduichão de Atum (Torta Fria de Atum)

Esse Sanduichão é uma ótima opção para ser servido como uma entrada ou mesmo como um acompanhamento! O recheio você pode variar e colocar diversos outros tipos de patês! Rápido de fazer e ,claro, muito fácil. Espero que gostem e façam em casa!

Veja como fazer esse Sanduichão de Atum:

Ingredientes:

-5 Fatias de pão de forma cortado para torta (fatias longas)
-2 Latas de atum (eu uso o sólido)
-1 cebola pequena picada
-1 dente de alho amassado
-1 cenoura ralada
-2 Colher de sopa de molho inglês
-2 Colher de sopa de mostarda
-2 Colher de sopa de catchup
-2 Colheres de sopa de azeite
-Salsinha a gosto
-Maionese
-Batata palha para enfeitar

Modo de Preparo:

Vamos começar fazendo o patê de atum: Para isso, em um recipiente coloque o atum e amasse bem com um garfo.

Acrescente a cebola picada, a cenoura ralada, o molho inglês, mostarda, catchup e azeite.

Misture tudo muito bem. Por fim acrescente a maionese á gosto até ficar bem umedecido o patê (de 2 a 3 colheres). Finalize com a salsinha.

Agora vamos montar a Torta: Acomode a primeira fatia de pão em um refratário ou bandeja e passe uma boa camada do patê por toda a sua extensão. Vá intercalando fatia de pão e de patê, finalizando com uma fatia de pão.

Montada a torta, limpe as laterais para retirar o excesso de patê e passe por todo o exterior da torta uma camada generosa de maionese, inclusive nas laterais.

Use uma espátula para alisar bem e deixar com um acabamento bonito.

Após finalizar, leve à geladeira, coberto com papel alumínio para não ressecar.

Essa torta é servida fria. A batata palha só será colocada por cima da torta na hora de servir, caso contrário ficará murcha.


Dica: Quando for cobrir a torta com papel alumínio, para ele não grudar na maionese que estará na superfície, eu uso palitos de dente. Coloco um em cada canto e um no meio. Assim você apoia o papel sobre os palitos e ele não encostará na sua torta.

Bom Apetite!
Juliana

Clique no link para poder acessar o nosso blog e poder imprimir a receita!! http://www.cucinadijuliana.com.br/

Inscreva-se no canal:
   / cucinadijuliana  
------------------------------------------------------------------------------
Perfil do Facebook:
  / cucinadijuliana  
------------------------------------------------------------------------------
Email para contato:
cucinadijuliana@gmail.com