Скачать или смотреть ឆាគ្រឿងសាច់គោជាមួយសណ្តែកគួរ | Stir Fried Lemongrass Beef with Long Beans | Asian Cooking

Welcome to Asian Cooking. Today I would like to introduce you to the “Stir Fried Lemongrass Beef with Long Beans”. This dish is very salty, sweet and spicy. I hope that you’ll love it.

*Ingredient Part
100g of Beef
200g of Long Beans
A Handful of Holy Basil
Cooking oil

*Lemongrass Part
2 stalks of Lemongrass
1 Piece of Galangal
5 Leaves of Kaffir Lime
1 Piece of Turmeric
2 Chili
6 cloves of Garlic
1/2 tbsp of Fermented Fish (Prahok)

*Seasoning Part
1 tbsp of Dried Chili
1 tsp of Palm Sugar
1/2 tbsp of Fish Sauce
1 tbsp of oyster sauce
A little salt
60 ml of Water

If you have any comments on how to make simple Khmer food or on my show, please comment below.
Thanks for you’re watching!!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Asian Cooking ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកអំពី “ឆាគ្រឿងសាច់គោជាមួយសណ្តែកគួរ”។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិប្រៃ ផ្អែម និងហឹរឆ្ងាញ់ណាស់។ នាងខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមានការចូលចិត្តនៅមុខម្ហូបមួយមុខនេះ។

*ផ្នែកគ្រឿងផ្សំ:
-សាច់គោ ១០០g
-សណ្តែកគួរ ២០០g
-ម្រះព្រៅមួយក្តាបដៃ
-ប្រេងឆា

*ផ្នែកគ្រឿងស្លឹកគ្រៃ:
-គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ គល់
-រំដេង ១ ដុំ
-ស្លឹកក្រូចសើច ៥ សន្លឹក
-ល្មៀត ១ ដុំ
-ម្ទេស ២
-ខ្ទឹមសរ ៦ កំពឹស
-ប្រហុក ១/២ ស្លាបព្រាបាយ

*ផ្នែកគ្រឿងទេស:
-ម្ទេសក្រៀម ១ ស្លាបព្រាបាយ
-ស្ករត្នោត ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
-ទឹកត្រី ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
-ប្រេងខ្យង ១ ស្លាបព្រាបាយ
-អំបិលបន្តិច
-ទឹក ៦០ ml

ប្រសិនបើអ្នកមានមតិយោបល់ពីរបៀបធ្វើម្ហូបក្នុងកម្មវិធីនេះ សូមបញ្ចេញមតិខាងក្រោម។
សូមអរគុណសម្រាប់ការទស្សនារបស់អ្នក!!!
#stirfried #ឆាគ្រឿងសាច់គោសណ្តែកគួរ #stirfriedlongbean