Eklery z kremem budyniowym i polewą czekoladową. Krok po kroku!

Klasyczne, chrupiące, z pysznym delikatnym kremem budyniowym z wanilią i polewą czekoladową. Poznaj przepis na najlepsze eklery! 👌

________________________________________

DOŁĄCZ DOD AKADEMII PSZCZÓŁEK i poznaj więcej naszych przepisów: https://akademiapszczolek.com/

OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡   / siostrypszczolki  
NASZE EBOOKI MONOPORCJE➡ https://akademiapszczolek.com/sklep
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡   / siostrypszczolki  

SKŁADNIKI:
Ciasto parzone:
- 125 g wody
- 125 g mleka 3,2 %
- 125 g masła
- 5 g soli
- 10 g cukru
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 200 - 250 g jajek

Krem budyniowy:
- 560 ml mleka
- pasta waniliowa, ok. 1 łyżeczkę (https://domowe-wypieki.com/przepisy/d...)
- 130 g żółtek
- 150 g cukru
- 30 g mąki pszennej typ 480
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 260 g masła w temperaturze pokojowej do połączenia z wystudzonym kremem przygotowanym ze składników powyżej

Polewa czekoladowa:
- 150 g czekolady mlecznej
- ok. 100 g posiekanych orzechów laskowych

Tylka cukiernicza Otwarta Gwiazda - 16 mm - BF0867-1 | MARTELLATO

POZNAJ PRZEPIS NA EKLERY BOUNTY:    • Eklery "BOUNTY" 🥰🥥  Najlepszy przepis...