야채호떡 만들기

Описание к видео 야채호떡 만들기

재료
강력분240g
건찹쌀가fn60g
드라이이스트3g
베이킹파우다4g
소금1/4스픈
설탕15g
미지근한물240g
간장1스픈
계란1개
만들기
1.미지근한물에 이스트와 베이킹파우다, 소금을 넣은다음 이스트가 녹을때까지 저어준다음 밀가루와 건찹쌀가루를 넣은다음 마른가루가 안보일때가지 반죽을 치댑니다.
2.반죽을 랲을 씌워준다음 따뜻한물을 담은 큰볼에 담가놓고 두배 부풀때까지 놓아둡니다.
3.부추 한주먹을 잘게 썬다음 계란1개를 스크램블을 해준다음 간장과 후추조금 넣고 단두소를 만듭니다.
4.손바닥에 식용유를 바른다음 반죽을 조금씩 떼여내여 납작하게 만든다음 만두소를 넣고 잘감싸줍니다.
5.모양을 다만들면 식용유를 두른 팬에 넣고 슬쩍 익은다음 뒤집고 꾹 눌러준다음 노릇하게 약불에 익혀줍니다.

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