Delicious Keto toffee cake/คีโตทอฟฟี่เค้กแสนอร่อย / Ketome Cuisine.

Delicious Keto toffee cake/คีโตทอฟฟี่เค้กแสนอร่อย
Ingredients/ส่วนผสม
square baking tray 8*8 inch/ถาดอบสี่เหลี่ยม8*8 นิ้ว
16 serving/16 ชิ้น

¾ cup almond flour/แป้งอัลมอนด์ ¾ ถ้วยตวง
¼ coconut flour/ แป้งมะพร้าว ¼ ถ้วยตวง
3 large eggs/ ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 3 ฟอง
½ tsp baking powder/ผงฟู ½ ชช.
½ tsp baking soda/เบคกิ้งโซดา ½ ชช.
2 tbsp unsweetened cocoa powder/ผงโกโก้แบบไม่หวาน 2 ชต.
2 tbsp instand coffee /กาแฟ 2 ชต.
100 grams Swerve confectioners/สารให้ความหวาน 100 กรัม เพิ่มได้
1/4 tsp salt/เกลือ ¼ ชช.
¼ tsp Xanthan gum/แซนแทนกัม ¼ ชช.
70 grams olive oil extra light/ น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าไลท์ 70 กรัม
40 grams Heavy whipping cream/เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 40 กรัม
2 tbsp water/น้ำเปล่า 2 ชต.
¼ tsp cream of tartar/ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ชช.
1 tsp vanilla extract/กลิ่นวนิลลา 1 ชช.

Toffee sauce/ทอฟฟี่ซอส
100 grams unsalted butter (edited quantity from video)/เนยจืด 100 กรัม (ปรับปริมาณลดลงจากในวีดีโอค่ะ)
60 grams swerve confectioners/สารให้ความหวาน 60 กรัม เพิ่มลดได้
50 grams heavy whipping cream/เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 50 กรัม
1 tsp instant coffee/กาแฟ 1 ชช.
¼ tsp salt/เกลือ ¼ ชช.
1 tbsp coconut powder/แป้งมะพร้าว 1 ชต.
1/8 tsp Xanthan gum/แซนแทนกัม 1/8 ชช.
130 grams roasted sliced almond/ อัลมอนด์สับอบ 130 กรัม

#ketocake #ขนมคีโต #เค้กคีโต

P.s. How much food you can eat It's depends on how much calcories you calculated for yourself.
ป.ล. ปริมาณอาหารในแต่ละมื้อจะกินได้เท่าไหร่ ขึ้นอยู่กับการคำนวนแคลอรี่ของแต่ละคนนะคะ

E.g.: Icon made by Freepik from www.flaticon.com

Ketome Cuisine
email address : [email protected]
  / ketome.cuisine