Самый простой рецепт дрожжевого теста,оно универсально т.к можно приготовить и испечь всё,пироги,пирожки,рулеты,пиццу,булочки,сладкое и солёное.Делается быстро и очень просто!
Тёплая вода - 500 мл
Дрожжи живые - 30 гр ( 10 гр сухих)
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 50 мл
Мука - 800-900 гр
Начнём с опары...
1.Дрожжи и сахар растираем до жидкого состояния,вливаем воду и добавляем 100 гр. муки,размешиваем и оставляем на 15 мин. до образования шапочки на поверхности опары.
2.Опара подошла,добавляем соль и растительное масло,и начинаем постепенно вводить муку и замешивать тесто.
3. Тесто вымешиваем в течении 15 минут.Тесто должно получится НЕ крутым,а мягким и НЕ липнущим к рукам и столу.Оставляем в тёплом месте для подхода.Тесто должно увеличится в обьёме в 2-3 раза.
Буду очень рада ,если моё видео окажется вам полезным!Поставьте,пожалуйста,лайк,комментируйте и делитесь с друзьями!
Polski:
Ciepła woda - 500 ml
Żywe drożdże - 30 g (10 g suszu)
Cukier - 2 łyżki
Sól - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 50 ml
Mąka - 800-900 gr
Zacznijmy od ciasta ...
1. Ubij drożdże i cukier do uzyskania płynności, zalej wodą i dodaj 100 gr. mąkę, wymieszaj i odstaw na 15 minut. aż na powierzchni ciasta utworzy się czapka.
2. Opara wyszła, dodać sól i olej roślinny i zacząć stopniowo dodawać mąkę i zagniatać ciasto.
3. Ciasto zagniatać przez 15 minut. Ciasto nie powinno być strome, ale miękkie i NIE przyklejać się do dłoni i stołu. Zostawiamy w ciepłym miejscu na podejście.
Będzie mi bardzo miło, jeśli mój film będzie dla Ciebie przydatny! Proszę, polub go, skomentuj i udostępnij znajomym!
English
Warm water - 500 ml
Live yeast - 30 g (10 g dried)
Sugar - 2 tbsp.
Salt - 1 tsp
Vegetable oil - 50 ml
Flour - 800-900 gr
Let's start with the cake ...
1. Beat yeast and sugar until liquid, add water and add 100 gr. Mix flour and set aside for 15 minutes. until a cap forms on the surface of the cake.
2. Leave the dough, add salt and vegetable oil and start gradually adding flour and kneading the dough.
3. Knead the dough for 15 minutes. The dough should not be steep, but soft, NOT stick to your hands and table. We leave in a warm place on the approach.
I will be very glad if my video is useful to you! Please like, comment and share with your friends!
Наши плейлисты :
Завтраки - • Завтраки
ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ
Блюда из овощей - • Блюда из овощей
Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи)
Каши,плов - • Каши, плов
Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой
Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки
Блюда из фарша - • Блюда из фарша
Блюда из мяса - • Блюда из мяса
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
Мой инстаграм
https://www.instagram.com/kucheriava....
My life
/ @mylife-iw7cd
С CЕБЯ НАЧНИ ...
/ @УХТЫЖИЗНЬ
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
#дрожжевоетестонаводе #булочки #тестобезяицимолока
#ciasto drożdżowe
#yeast dough
#yeast dough recipe
Информация по комментариям в разработке