Chapli kebab recipe |Real Peshawari Style|کباب چاپلی پیشاوری Restaurant & Street Style| Eid Special!

Chapli kebab recipe |Real Peshawari Style|کباب چاپلی پیشاوری Restaurant & Street Style| Eid Special!

INGREDIENTS:

Minced beef meat( washed and sieved)
One kg گائے کا باریک قیمہ =ایک کلو(پاو چر بی بھی )
Onion( chopped and sieved): Two medium size پیاز= دو درمیانی
Tomatoes( chopped and sieved) : Two big size ٹماٹر =دو بڑے
Ginger and garlic paste: Two tbsp ادرک اورلہسن= دو کھانے کے چمچ
Corn flour: 3 tbsp کارن فلور =تین کھانے کے چمچ
Black pepper: One tsp کالی مرچ =ایک چائے کا چمچ
Salt: One and half teaspoon نمک=ڈیڑھ چائے کا چمچہ
Cumin seeds powder( roasted) : one tsp زیرہ پاؤڈر = ایک چائے کا چمچہ
All spices: One tsp گرم مصالحہ = ایک چائے کا چمچہ
Pomegranate seeds powder or seeds: One and half tsp انار دانہ پاؤڈر =ڈیڑھ چائے کا چمچہ
Ground powder of Coriander seeds( two tbsp), Cumin seeds( one tsp), carom seeds( half tsp) [سوکھا دھنیا =دو کھانے کے چمچ + سفید زیرہ =ایک ایک چائے کا چمچہ +اجوائن =آدھا چائے کا چمچہ ( سب کو پیس لیں( ]
Chili flakes: 2 tbsp دڑا لال مرچ( کٹی ہوئی لال مرچ)= دو کھانے کے چمچ
Fresh coriander( washed and chopped):Half pint ھرا دھنیا =آدھی گٹھی
Green chillies( washed and chopped) : Eight ھری تیز مرچ = آٹھ
Egg( fully cooked and break into small انڈا= ایک pieces) : One and one raw egg too

Recipe: ترکیب

Mix all ingredients and mix or knead it well for at least seven to eight minutes. Then take some water in a bowl and a plate. Wet your hands first.
Take a good amount of mixture and put it on a plate to give it a shape and put one cut thin slice of tomato on top of kebab and press it a little .
Put a non stick pan on medium heat. Put half cup of oil and start frying kebabs one by one. Don't clutter the pan
Try to put some oil on the top of kebab with spoon( copycat 😉)
After 4 minutes flip it. Then cook it another side for 4 minutes. Then flip it again and cook it for 2or 3 minutes more.
Now remove the kebabs in a paper towel to absorb extra oil.
Serve it with salad and chutney of your own choice. I like it with raita:)
Enjoy your mouthwatering Peshawari Chapli kebabs with smile😄

Stay blessed and loads of love and prayers ❤❤
Prep time:
15 minutes

Serving suggestion:
4 to 5 people

Total prep time:
30 minutes

ترکیب اردو میں:💖💖
تمام اجزاء کو مکس کرلیں اور کم از کم سات سے آٹھ منٹ تک اچھی طرح سے مکس کریں یا گوندیں۔ پھر ایک پیالے اور پلیٹ میں تھوڑا سا پانی لیں۔ پہلے اپنے ہاتھ گیلے کریں ۔ اچھی طرح سے مکسچر لیں اور اس کی شکل دینے کے لئے پلیٹ میں رکھیں اور ایک کٹے ٹماٹر کا ٹکڑا کباب کے اوپر رکھیں اور تھوڑا سا دبائیں۔ درمیانی آنچ پر نان اسٹک پین رکھیں ۔ آدھا کپ تیل ڈالیں اور ایک ایک کرکے کبابوں کو ڈالیں ۔ پین میں بے ترتیبی نہ کریں چمچ کے ساتھ کباب کے اوپری حصے پر کچھ تیل ڈالنے کی کوشش کریں (کاپی کیٹ 😉) 4 منٹ کے بعد اسے پلٹائیں۔ پھر اسے 4 منٹ تک دوسری طرف پکائیں۔ پھر اسے دوبارہ پلٹائیں اور 2or 3 منٹ مزید پکائیں۔ اب اضافی تیل جذب کرنے کے لئے کبابوں کو کاغذ کے تولیہ میں اتاریں۔ اسے اپنی پسند کے سلاد اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ مجھے یہ رائتہ کے ساتھ پسند ہے :) مسکراہٹ کے ساتھ اپنے پشاوری چپلی کبابوں سے لطف اٹھائیں بابرکت رہیں اور پیار اور دعاؤں کے ساتھ ❤❤
تیار وقت: 15 منٹ پیش کرنے کا مشورہ: 4 سے 5 افراد کل تیار ہونے کا وقت: 30 منٹ
#eidspecial
#bakraeid
#eiduladha
#eidulazha
#peshawaristreetfood
#chaplikabab
#chaplikababrecipe
#chapli
#chapli_kabab
#beefchaplikabab
#chappalkabab
#peshawarichaplikababrecipe
#real
#beef
#beefrecipe
#beefkebab
#peshawar
#peshawaristreetfood
#peshawarfood




Music:
https://www.melodyloops.com/my-music/...
Indian temple by Mike Nowa
( beautiful tabla with amazing music)



Please watch and subscribe this channel for show support and love, like you showed to my channel

Channel name:
Pro Gamer
   / @progamer-mn7ck