四川廚師教你【冒菜】的做法，講解詳細，麻辣過癮下酒又下飯

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四川廚師教你【冒菜】的做法，講解詳細，麻辣過癮下酒又下飯
今天跟大家要分享的是 #冒菜 的做法，希望大家喜歡！
The Chinese food I want to share with you today is Maocai.

【冒菜】

材料：

做毛血旺剩下的半塊午餐肉
毛肚
黃喉
土豆 1個
豆腐 1塊
芹菜
香菜
大蒜
生姜
小蔥
花椒面
小米辣
鹽
雞精
味精
白糖
香油
花椒油
辣椒油
豆豉
火鍋底料
料酒


影片內容：

00:00 菜式介紹（冒菜）
00:31 準備喜歡的食材
01:13 準備小料
02:01 調配料汁
02:34 起鍋
05:10 菜式完成

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