為何

商周 Line 讓你不被演算法侷限視野：https://bwnet.pse.is/5b4k7m
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這裡是《商業周刊》 #懂商業看商周，看完這支影片，你會知道：
1）為何突然一堆人討論「刁民酸菜魚」？一起來拆解他的爆紅元素
2）看懂「酸菜魚餐廳」的商業模式、經營套路、設計邏輯
3）中國小吃、零食在台灣大流行的現象解析

【 各段重點 】
00:00 今天在新攝影棚
00:15 一秒get本集重點
00:39 酸菜魚熱潮，是怎麼開始的？
01:12 來聊聊商周專訪「刁民酸菜魚」創辦人黃偉豪
02:00 給問「酸菜魚到底有什麼好吃」的人參考
03:54 一句話總結酸菜魚模式
04:10 酸菜魚模式的經營關鍵
06:23 來談近期「中國小吃在台流行」現象

【 🧐深入酸菜魚 】
商周專訪：刁民酸菜魚，被一個房仲賣到全台暴紅的故事
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為什麼台灣滿街都是酸菜魚？
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#商周 #酸菜魚 #海底撈 #中國小吃 #肉麻服務

【 製作團隊 】
監製｜楊以謙；製作人｜吳中傑；採訪、報導｜韓化宇、張方毓 ；企劃／腳本｜吳中傑、蔡茹涵；視覺統籌／設計｜OY、小C
攝影｜OY、陳沛妤、凱若｜封面設計；小C；剪輯｜凱若；影片說明｜陳柏燕；主持｜黃惠群