Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Ngon Như Ngoài Hàng | Nhưng Rẻ Hơn

Chia sẻ bí quyết nấu lẩu gà ớt hiểm ngon và đơn giản nhất, lại rẻ hơn ngoài hàng nên ai cũng có thể chế biến ngay lại nhà. Với hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện cho món gà nấu ớt hiểm độc đáo này.

Trong video này, bạn sẽ biết nấu lẩu gà ớt hiểm ăn với rau gì, làm nước chấm muối tiêu chanh ớt và bày biện để có 1 bữa lẩu thịnh soạn cho gia đình và bạn bè vào ngày cuối tuần.

Nguyên liệu cho 6 người

Nguyên liệu chính:

1,5-1,6kg gà ta
40g ớt hiểm (hay còn gọi là ớt xiêm xanh, ớt hiểm xanh)
10 lá chanh
2 quả chanh tươi
1,5 lít nước dừa tươi
3-4 nhánh sả, 1 đốt gừng, 4-5 củ hành khô
10-12 quả táo đỏ khô
3g tai nấm hương khô
2 củ hành tây
Muối hạt
Gia vị: bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, nước mắm

Nguyên liệu ăn kèm:

Rau cải xoong, cải chíp, cải thảo, rau muống, các loại nấm, húng quế, lá é (nếu có)...
Bún tươi hoặc mì vắt (mì trứng) và tàu hũ ky (váng đậu).

Nước chấm lẩu gà ớt hiểm

Muối hạt
5-6 quả ớt hiểm
1 quả ớt cay
3 lá chanh
Chanh tươi
Đường
Tiêu xay

Cách làm dưới dạng bài viết: https://cookbeo.com/recipes/lau-ga-ot...

Chapters

00:00 - Intro
00:19 - Nguyên liệu
01:42 - Sơ chế và ướp gà
02:54 - Sơ chế các nguyên liệu khác
04:23 - Nấu lẩu gà ớt hiểm
05:46 - Làm nước chấm
06:40 - Trình bày và thưởng thức