✅ Cómo hacer PAN DE BANQUETE VENEZOLANO pan para FIESTAS cena navideña | Receta Casera Paso a Paso

Hola mis Empoderados y Empoderadas hoy le enseño Cómo se hace el PAN DE BANQUETE VENEZOLANO pan para FIESTA, cena navideña | Receta Casera Paso a Paso

Ingredientes
Para el pan:
✓ 500 gr de harina de trigo para pan (Todo uso o de fuerza).
✓ 7,5 gramos de levadura activa seca.
✓ 235 mililitros de agua, esta debe estar tibia.
✓ 30 gramos de azúcar.
✓ 7,5 gramos de sal.
✓ 30 gramos de leche en polvo.
✓ 1 huevo mediano o pequeño.
✓ 50 gramos de mantequilla o margarina.
Opcional agregar 1 gota de colorante vegetal amarillo y Esencia de mantequilla 1/4 de Cucharadita.

Para el barniz o doradura:
✓ 1 Cucharada de azúcar.
✓ 2 Cucharadas de leche en polvo
✓ 1 huevo
✓ Esencia de vainilla

Tenga en cuenta lo siguiente:

1) El agua debe estar tibia, no debe estar excesivamente caliente porque de esta manera se puede morir la levadura y no crecerán sus panes.
2) Recuerde tapar la masa y panes cuando los ponga a levar, porque si no los tapa la masa se va a resecar y formar costra.
3) Precaliente el horno a 190°C - 200°C. Esto lo va a hacer cuando toque darle el 2do levado es decir dentro de los últimos 20 minutos.
4) Cuando vaya a meter los panes al horno debe bajar la temperatura a 190°C. Y hornearlos a esa temperatura.
5) Recuerde que una vez introduzca los panes al horno no debe abrir este, sino hasta que hayan transcurrido 20 minutos como mínimo.

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