Скачать или смотреть עוגה לראש השנה- תפוחים סילאן ופיצוחים, עוגה מרשימה ומהירת להכנה

עוד כמה ימים ראש השנה וההתרגשות באוויר, האמת גם הריח של התחלות חדשות.
הייתי חייבת למצוא מתכון שיהיה מהיר וקל אבל סופר מרשים.
והמתכון הזה כל כך קל להכנה ונראה כל כך מרשים שאפילו אני הייתי המומה.
והטעם- פשוט חלום !
בלי מיקסר, בלי הקצפות, בלי מוצרי חלב, והאמת גם בלי תפוחים (לפחות לא כמו שאתם חושבים).
רק תעשו לי טובה, כמו שאמרתי בסרטון תבחרו צלחת יפה ותחלצו אליה את העוגה, הרושם שמתקבל ממנה זה שביליתם את כל היום במטבח!

למתכון:
עוגת תפוחים סילאן ופיצוחים
2 תבניות אינגלישקייק/ תבנית בקוטר 22-24

3 ביצים
½ כוס סוכר (100 גר')
½ כוס סוכר חום בהיר (100 גר')

1 ½ רסק תפוחים (350 גר')
1 כוס שמן (200 גר')
½ כוס סילאן (155 גר')
1 כפית תמצית וניל

3 כוסות קמח לבן ( 420 גר')
1 שקית אבקת אפיה (10 גר')
1 כפית סודה לשתייה (3 גר')
1 כפית נס קפה (1 גר')
1-2 כפיות קינמון טחון (2-4 גר')

לציפוי:
½ כוס אגוזי מלך קצוצים
½ כוס שקדים קצוצים
½ כוס פקאן קצוץ

4 כפות סילאן

אופן ההכנה :
1. חממו תנור ל- 160 מעלות, מצב טורבו.
2. יש לטרוף את הביצים ואת הסוכרים יחדיו.
3. אל הקערה נוסיף את הרסק תפוחים, הסילאן, השמן ותמצית הווניל ונטרוף עד לאיחוד.
4. נוסיף לקערה את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתייה, הנס קפה והקינמון.
5. נאחד בעזרת לקקן, נמזוג את הבלילה לתבניות, ונפזר מעל את תערובת האגוזים.
6. נכניס לתנור לכ- 50 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגות יצא עם פירורים ולא רטוב.
7. כאשר העוגה יוצאת מהתנור באודה חמה, נזלף מעליה את הסילאן- בתאבון !
(ניתן לוותר על הסילאן מלמעלה ולפדר באבקת סוכר)


אהבתם? תעשו לייק.
הכנתם- תרשמו תגובה ותשתפו.
התעלפתם? תעשו עוקב כמנוי- אני ממש אשמח !
למתכונים וטיפים נוספים - כנסו לקהילת הפייסבוק: עושות קסמים במטבח עם שרית

שתהיה לנו שנה מושלמת !