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맛집보다 더 맛있는 메밀 들기름 막국수🍜｜빅마마 이혜정의 레시피

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Описание к видео 맛집보다 더 맛있는 메밀 들기름 막국수🍜｜빅마마 이혜정의 레시피

안녕하세요~ 빅마마 이혜정이에요

이번엔 낙지 젓갈과 함께 비벼 먹는
정말 맛있는 들기름 막국수 레시피 가져왔어요
들기름 향이 입안에 꽉 퍼져서 고소하고 시원해요~

제가 이렇게 좋아하는 막국수, 여러분도 꼭 해 드셔보세요~
여름 별미로 이거보다 좋은 게 어디 있겠어요~

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[재료]
메밀면, 들기름, 진간장, 설탕, 소금, 매실청,
잔파, 김가루, 낙지젓갈

[만드는 방법]
1. 끓는 물에 소금을 넣고,
메밀면을 잘 펴서 넣어 주세요

2. 진간장 3큰술, 매실청 1큰술,
다진 마늘 1스푼, 설탕을 1큰술,
들기름 4큰술을 넣고 잘 섞어 소스를
만들어 줍니다

3. 면이 끓어 오를 때 찬물을 조금씩
넣어 가면서 익혀 주세요

4. 면이 익었다면 차가운 물에
면을 식혀 주세요

5. 만들어 놓은 들기름 소스를
3분의2 정도 넣어 주세요

6. 깻가루와 잔파를 썰어 넣어 비비고,
낙지 젓갈과 김가루를 올려서
마무리 해요

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