Ga nyangka hanya 2 telur bisa buat LAVA CAKE VIRAL rasa RED VELVET & KEJU super MEWAH, ENAK BGT!

Bismillah,
Kali ini aku membuat melt moist cake atau sundae bundt atau yg biasa dikenal di Indonesia sebagai Lava Cake. Lava cake ini super creamy dan cheesy dengan saus keju ekonomis yg bikin nagih. Aku coba buat 2 rasa yaitu red velvet dan double cheese. Tonton sampai selesai videonya agar anti gagal.

Lihat Lava Cake Viral rasa lainnya:
Cheese Chocolate Lava Cake:
   • Pantes VIRAL di Malaysia, pakai resep...  
Chocolate Lava Cake:
   • Pantes VIRAL di Malaysia, cake ini LE...  
Tiramisu Lava Cake:
   • Hanya pakai 1 telur, bisa jadi TIRAMI...  
Pandan Cheese Lava cake & Rose Bandung Cheese Lava cake:
   • Ga nyangka! HANYA 2 TELUR jadi LAVA C...  

LAVA CAKE VIRAL RASA RED VELVET & DOUBLE CHEESE
(4 loyang tulban kecil D: 12.7 cm)
By Dapur Gulapedia

Bahan cake:
2 btr telur (3500)
180 g gula (2610)
1 sdt cake emulsifier (500)
220 g terigu (2640)
30 g maizena (480)
1/2 sdt baking powder (300)
1/4 sdt garam (100)
210 ml susu cair (3570)
40 g susu kental manis (1120)
15 g keju parut (780)
1 sdt coklat bubuk (600)
Pasta vanila & pewarna merah secukupnya (500)
Keju parut untuk topping secukupnya (4000)
Glaze red velvet untuk topping secukupnya (4000)

Bahan saus keju:
300 ml susu (5100)
60 g keju cheddar (3120)
15-20 g maizena (300)
15 g gula (200)
1/4 sdt garam (100)
20 g margarin (400)

Maka total modal membuat kue dalam resep ini adalah 33.920 rupiah. Dengan modal bahan baku varian/pcs untuk red velvet berkisar 9480 rupiah sedangkan untuk varian keju berkisar 7480 rupiah. Untuk menentukan harga jual tambahkan dengan modal packaging, gas, listrik, dan tenaga yang digunakan. Lalu dapat ditambahkan laba yang kamu inginkan.

Packaging: mika brownies ukuran 15x15cm
Cetakan: cetakan puding kecil green leaf 0971 Diameter 12,7cm

Harga bahan baku dan packaging diatas merupakan harga bahan baku yg aku beli didaerahku. Agar lebih akurat sesuaikan kembali dengan harga bahan baku serta packaging di daerahmu.

#lavacake #lavacakerecipe #redvelvet #kuekeju #bolususu #bolukukuskeju #redvelvetkukus #kekcheeseleleh #bolupandan #rose #kuebasah #kejuleleh #cheese #cheesecake #sauskeju #viral #kekviral#viraltiktok #viralig #meltmoistcake #resep #resepi #resepcake #cakeviral #cakecoklat #tanpaoven #kueviral #resepmudah #bolukukus #rotikukus #resepekonomis #cemilankekinian #idejualan #idejualanterbaru2023 #idejualansnack #idejualankue #jajanankekinian #idejualankekinian #chocolatemoistcake #kekcoklatketagih #resepsimple #reseppemula