Bakmi Boy (Pork)

Catatan si Boy eh bakmi si Boy deh. Kali ini @nyok.makan berkunjung ke bakmi yg unik bin antik. Kenapa unik? Bakmi ini cuma buka di hari sabtu dan tgl merah saja loh. Kenapa gt? Tanyakan pd rumput yg bergoyang soalnya si engkohnya sibuk bgt jd ga bisa d interogasi.

Thanks to @giannimessah kita tau ad bakmi unik ini

Selain bakmi mereka juga menyediakan bubur, tp kita icip2 bakminya. Pesanlah kita seporsi miyabi alias Mi aYAm baBI.
Semangkuk bakmi ini berisi ayam, charsiu dan siobak. Penuh mangkuknya sampai sulit mengaduknya.

Mienya sendiri keriting2 dan cukup garing dan lembut, dibumbui dengan pas mantap. Charsiunya terasa manis dan gurih serta lembut tidak keras. Untuk siobaknya kulitnya cukup garing dengan lapisan daging dan lemak yg 'melt in mouth'.
Terakhir dilengkapi semangkuk sup kaldu yg gurih terasa kaldunya tp tidak membuat haus. Sedikit tips dr kokoh @nyok.makan, kalau kalian tidak terlalu suka ada rasa manis d bakmi lebih baik jgn menuangkan kuah ke mie cukup di sendok biasa saja, karena air supnya bs melunturkan lapisan manis charsiunya sehingga membuat kuah dan mie agak manis.

Pesan2 terakhir, jgn takut liat warna merah yg di bakmi, itu hanya warna dr charsiunya dan pastinya dr pewarna alami yg menurut analisa kita berasal dr angkak (sejenis biji2an berwarna merah)

Kesimpulannya Bakmi Boy ini nyok makan banget deh, apalagi kudu weekend makannya.
Skor: 8.3
Harga: Miyabi Rp. 50.000
Lokasi: Jl. Hadiah Utama 5 Jelambar, Grogol Petamburan


Travel, eat, review, share, repeat. Enjoy our journey. For inquiry, sharing, you can contact us via DM or email [email protected]

Follow our social media

FB :   / nyokmakan  
IG :   / nyokmakan  
Web : https://nyokmakan.wordpress.com