ALE TO JEST PYSZNE! | QMAM KASZE | 10MINUTSPOKOJU

Dzisiaj w kuchni goście! Jest szybko, prosto i przepysznie.

Subskrybuj: http://bit.ly/subskrybuj-10minutspokoju

Cześć,

Dzisiaj u nas szaleństwo, goście i gotowanie, czyli coś co lubię najbardziej!

Zajrzyjcie na kanał Mai:
   / @qmamkasze3615  

A ja lecę z przepisami:

BUDYŃ

1. Szklanka mleka roślinnego i jeszcze 1/3 szklanki do mąki

2. 4 łyżeczki mąki ryżowej kleistej lub ziemniaczanej

3. łyżka masła klarowanego

4. Ulubione dodatki np. granola i sezonowe owoce

Szklankę mleka podgrzewamy w rondelku z masłem i czekamy aż mleko zacznie się lekko gotować. Do kubeczka wrzucamy 4 łyżki mąki i zalewamy 1/3 szklanki zimnego mleka. Dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy cały czas. Gotowe! Czekamy tylko chwilkę aż ostygnie i dodajemy granolę i owoce. Można oczywiście dodać, cynamon, suszone owoce, można wrzucić w trakcie gotowania mleka kakao i wtedy budyń będzie czekoladowy pełna dowolność.

GRANOLA

1. 10 łyżek płatków dowolnie pomieszanych, owsianych, orkiszowych, jaglanych, gryczanych - jakie lubimy lub jakie mamy pod ręką

2. Garść ulubionych orzechów

3. Garść suszonych owoców

4. Odrobina soli

5. 2 łyżki masła klarowanego

6. 2 łyżki syropu z kwiatów bzu lub syropu klonowego

Zaczynamy od masła, następnie wrzucamy płatki i prażymy je chwilę. Dodajemy orzechy i owoce następnie odrobinę soli. Gdy czujemy piękny orzechowy zapach dodajemy syrop. Wszystko mieszamy dokładnie. Czekamy aż ostygnie, przesypujemy do miseczki i delektujemy się pyszną zdrową granolą. Cenna wskazówka, nie przykrywajcie granoli straci swoją chrupkość;)

ZACIERKI

1. 1,5 szklanki mąki orkiszowej typ 680

2. 0,5 szklanki soku jabłkowego tłoczonego

3. Masala 1/4 łyżeczki

Mąkę wsypujemy do miski na początek pół szklanki mąki, dolewamy sok i dodajemy masalę. Wyrabiamy ciasto dodajemy powoli resztę mąki i soku i tutaj trochę tak na oko, jak ciasto będzie klejące dorzucamy mąki, jak za twarde troszkę soku.
Formujemy dowolne kluseczki i wrzucamy do gotującej się wody. Jak wypłyną sprawdzamy czy miękkie. Wyjmujemy i serwujemy jak nam się tylko podoba;)

KARMEL Z SOKU JABŁKOWEGO

1. SZKLANKA SOKU JABŁKOWEGO TŁOCZONEGO

2. ŁYŻKA MASŁA KLAROWANEGO

3. ŁYŻKA SYROPU KLONOWEGO - OPCJONALNIE

Tutaj sprawa jest prosta. Wlewamy sok na patelnię i czekamy aż sam zacznie się gotować i redukować. Gdy zacznie gęstnieć mieszamy i tak mieszamy i mieszamy, na samym końcu dodajemy tłuszcz, czyli nasze masło i syrop klonowy. Karmel wykorzystujemy od razu, gdy zastygnie może zamienić się w lizaki lub cukierki:)

SMACZNEGO!!!


Pozdrawiam
Justyna - 10minutspokoju

Mój sprzęt
1. Aparat Sony Alfa 6300
https://www.sony.pl/electronics/apara...
2. Mikrofon Sony XYST1M
https://www.sony.pl/electronics/handy...
3. Gimbal
http://www.feiyu-tech.pl/a1000
4. Mikrofon pojemnościowy
https://www.cyfrowe.pl/kamery/audio-t...

Zaglądajcie również do nas na:
BLOGa http://10minutspokoju.com
FACEBOOKa   / 10minutspokojuofficial  
INSTAGRAMa   / 10minutspokoju