Торт Эстерхази тает во рту! Просто и очень вкусно!

Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На вашем компьютере нажмите в настройках отображения «⚙️» и включите перевод!

00:00 Рецепт #1 Торт Эстерхази

Крем:
Яичные желтки - 4 шт
Сахар - 50 грамм
Кукурузный крахмал - 30 грамм
Молоко - 300 мл
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 180 грамм
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)

Корж: (диаметр 20 см)
Яичные белки - 220 грамм (6 - 7 шт)
Соль - щепотка
Сахар - 220 грамм
Грецкие орехи - 220 грамм

Выпекать при 160°C (320~°F) с конвекцией 25 минут

Дополнительно:
Абрикосовый джем - 2 ст.л.
Белый шоколад - 140 грамм
Сливки - 70 мл
Темный шоколад - 20 грамм
Миндальные лепестки


09:34 Рецепт #2 Торт Пина Колада

Бисквит: (диаметр формы 20 см, вес торта - 1,8 кг)
Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Выпекать при 180°C (356~°F) 35 - 40 минут

Ананасовая начинка:
Консервированный ананас - 300 г
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Сок из консервированных ананасов - 30 г

Кокосовый крем:
Сливочный сыр - 380 г
Сливки 33% для взбивания - 250 г
Кокосовые сливки 30% для взбивания - 100 г
Сахарная пудра - 80 г
Кокосовая стружка - 80 г

Выпекать при 180°C (356~°F) 1 - 1 минут


Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:

❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.

❤️ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!

❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это отличная мотивация!

❤️ПОДПИСАТЬСЯ:    / @ellenkitchen  

#эстерхази #тортэстерхази #торт #ореховыйторт #рецепттортаэстерхази #эстерхазирецепт #рецепт #рецепты #домашнийторт #какприготовитьэстерхази #тортэстерхазирецепт #рецептторта #рецептэстерхази #торты #домашнийтортэстерхази #вкусныйторт #выпечка #какприготовитьтортэстерхази #тортпинаколада #какприготовить #кулинария #какприготовитьторт #видеорецепт