ทั่วถิ่นแดนไทย : สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์ (16 มิ.ย. 61)

รอยยิ้มของเมืองโบราณ
เมืองลับแลแห่งนี้เป็นเมืองเกษตรกร ซึ่งผลผลิตที่ขึ้นชื่อคือ "หลง หลิน ลับแล" ทุเรียนสายพันธุ์ของชาวลับแล เมืองสงบแห่งนี้มีทิวเขาโอบล้อมและได้ซ่อนวิถีชีวิตของของชาวบ้านไว้ วิถีที่โอบล้อมด้วยขุนเขาแห่งนี้มันได้รวมทุกอย่างเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งเอกลักษณ์ทางชาติพันธุ์และวัฒนธรรม คุณค่าและความงามของเมืองโบราณเล็ก ๆ แห่งนี้ แสดงตัวตนของมิตรภาพ และความเป็นญาติมิตรด้วยรอยยิ้ม ด้วยของกิน และพืชผักท้องถิ่น อาหารของคนลับแลมีอีกอย่างก็คือข้าวแคบ คนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปผ่านมาล้วนแต่มาแวะลิ้มลอง และแวะสักการะอนุสาวรีย์พระศรีพนมมาศ อดีตนายอำเภอผู้สร้างความรุ่งเรืองให้คนลับแลในสมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งถือเป็นศูนย์รวมทางใจของชาวเมืองลับแล

สร้างวิถีบ้านป่ายาง
บ้านป่ายางมีวิถีชีวิตที่หลากหลาย ทั้งการปลูกหอม เก็บหอม ตัดหอม มัดหอม ปลูกผักคะน้า จักสานไม้ไผ่ และหลังจากเก็บหอมไปขายแล้วช่วงระหว่างที่รอการปลูกอีกครั้ง ชาวบ้านก็มีอีกอาชีพคือ การทอผ้าพื้นเมือง ซึ่งเกิดจากการรวมตัวกันของแม่บ้านชุมชน และรุ่นลูกรุ่นหลานได้ร่วมกันคิด จากผ้าพื้นธรรมดามาตัดเย็บจนกลายเป็นย่ามไว้จำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว และชุมชนแห่งนี้ยังมีบ้านสวนแบบดั้งเดิมที่ปลูกสร้างตั้งแต่สมัยโบราณที่ยังมีให้เราได้เห็นกันอยู่ หากนักท่องได้เข้ามาเรียนรู้วิถีชีวิตท้องถิ่นของบ้านป่ายางนี้แล้วยังได้ชิมอาหารพื้นถิ่นอร่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกินแกล้มกับผักสวนครัว ตบท้ายด้วยขนมแสนอร่อย อย่างขนมแหนบ ที่มีการปั้นแป้งและตัวไส้ที่แสนอร่อย นับเป็นขนมประจำถิ่นอีกอย่างของคนลับแล

กิน เที่ยว ได้เรียนรู้
มาเยือน บ้านป่ายาง จังหวัดอุตรดิตถ์ทั้งที นอกจากจะเที่ยวชมวิถีความเรียบง่ายของชุมชนแล้ว สิ่งที่ห้ามพลาดคือ การตระเวนชิมอาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย และมีหน้าตาที่แปลกไปจากอาหารจานเดิม ๆ ที่เราคุ้นเคย และกิจกรรมที่แนะนำให้นักท่องเที่ยวไปคือ สวนผลไม้ของคนลับแล เพราะที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่ง "ภูเขากินได้" ไม่ว่าฤดูกาลไหนก็จะมีผักผลไม้ทยอยออกผลมาให้ได้กินกันทั้งปี โดยเฉพาะผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัด อย่างทุเรียนพันธุ์หลงและหลินลับแล ที่อร่อยกว่าทุเรียนพันธุ์อื่น ๆ หากอยากสัมผัสและลิ้มลอง ผลผลิตจะออกในช่วงเดือนพฤษภาคม - สิงหาคมเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีลางสาดและลองกอง ที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันอีกด้วย

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์ วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายนนี้ เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live

-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
Google Plus : http://www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : http://bit.ly/2GtS44i
Youtube :    / thaipbs