SURPREENDI MINHA MÃE COM UM ALMOÇO ECONÔMICO E DELICIOSO NO DIA DAS MÃES! - Isamara Amâncio

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ALMOÇO DE DIA DAS MÃES

SOBRECOXA ASSADA
INGREDIENTES
1 kg e 200 gramas de sobrecoxa e coxa já descongeladas
1 colher (sopa) rasa de sal
½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
2 colheres (sopa) rasas de alho picadinho ou ralado 20 gramas
¼ xícara (chá) de cebola picadinha 35 gramas
2 colheres (sopa) de suco de limão 25 ml
2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
2 colheres (sopa) de salsinha picada 8 gramas
2 colheres (sopa) de água 25 ml
2 colheres (sopa) rasas de cebolinha picadinha 12 gramas

2 cenouras 220 gramas (comprei 260 gramas)
1 brócolis médio 320 gramas
180 gramas de tomates cerejas
½ colher (chá) rasa de sal
¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino
½ colher (sopa) rasa de orégano
2 colheres (sopa) de azeite

GELATINA COLORIDA
INGREDIENTES
6 xícaras (chá) de água 1 litro e 200 ml
2 gelatinas de morango
2 gelatinas de uva
2 gelatinas de limão (ou outro sabor que quiser)
1 caixinha de leite condensado 395 gramas
2 caixinhas de creme de leite 400 gramas
¼ xícara (chá) de água
12 gramas de gelatina em pó sem sabor

SALADA DE MAIONESE
INGREDIENTES
750 gramas de batata já descascada (comprei 1 kg)
6 ovos 300 gramas
¼ xícara (chá) de cebola picada 35 gramas
1 e ½ xícara (chá) de maionese 320 gramas
½ colher (sopa) rasa de sal
1 boa pitada de pimenta do reino
½ xícara (chá) de azeite 110 ml (mas, pode usar metade da quantidade se quiser)
Salsinha para decorar (opcional)
1 ovo para decorar (opcional)
1 tomate para decorar (opcional)

RONDELLI
INGREDIENTES
Massa de Pastel ou Lasanha
Requeijão cremoso
170 gramas de presunto
300 gramas de mussarela

MOLHO DE TOMATE
INGREDIENTES
600 gramas de molho de tomate
2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
½ colher (chá) rasa de sal
1 boa pitada de pimenta do reino
½ colher (sopa) rasa de orégano
salsinha picadinha para enfeitar (opcional)

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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