Скачать или смотреть Domowe, czekoladowe pralinki

Czekoladowe pralinki idealnie się sprawdzą jako prezent dla bliskiej osoby. Najfajniejsze w samodzielnym przygotowaniu domowych pralinek jest to, że możesz wymyślać swoje połączenia smakowe i kształty. Żeby przygotować w domu pralinki potrzebujesz do tego silikonowej foremki – dzięki niej w prosty sposób wyjmiesz gotowe czekoladki.

Od kilku lat prowadzę również bloga, gdzie znajdziesz mnóstwo przepisów:
https://przepisytradycyjne.pl/

Śledź mnie na innych profilach:
Instagram:   / lenagryszko  
Tik Tok:   / lenagryszko  
Facebook:   / lenagryszko  

Składniki:
200 g białej czekolady
kilka kropel wybranego barwnika (o ile barwisz)
sok z całej cytryny
50 g masła
2 łyżki cukru pudru
1 całe jajko
1 żółtko

Przygotowanie:
Zaczynam cytrynowego nadzienia: w rondelu łączę ze sobą sok z cytryny, cukier puder, jajko, żółtko i masło. W czasie podgrzewania cały czas mieszam za pomocą trzepaczki. Jak tylko krem zgęstnieje, to zdejmuję go z ognia i odstawiam do przestudzenia. W tym czasie rozpuszczam w kąpieli wodnej czekoladę, zabarwiam i przelewam część do silikonowej foremki. Dokładnie rozprowadzam czekoladę po brzegach foremki i odstawiam na 10 min, żeby stężała. Kiedy krem jest już zimny, to wykładam małe porcje do każdej foremki. Wylewam i rozprowadzam na wierzchu resztę czekolady i odstawiam foremkę do lodówki na minimum 2 godziny.