Hogaza de Pan de kilo - Receta de la Escuela de Panadería Francesa

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Canal dedicado al cultivo en pequeños terrenos y cocina.
Pan de Pueblo- Hogaza
465g de harina T65 o de fuerza
180g de harina Semi-Integral
450g de Agua Tibia
300g de Poolish
14g de levadura
12g de Sal

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