Скачать или смотреть Kiselo tijesto, Dutch oven i strpljenje – sveto trojstvo kruha

Postoji jednostavan recept za dobar kruh: malo brašna, malo vode – i puno vremena.
Ovo nije brzinski tutorial, ovo je mala lekcija iz strpljenja.
Kiselo tijesto koje diše, lonac koji čeka, i trenutak kad se kuća ispuni onim mirisom zbog kojeg znaš da sve ima smisla.

U ovom videu pokazujem cijeli proces – od hvatanja divljih kvasaca i izrade startera, do pečenja kruha u Dutch ovenu.
Bez žurbe, bez trikova i bez panike.
Samo priroda, toplina i glas koji podsjeća da se i mi trebamo dignuti – polako, kao tijesto.

📜 Recept (osnova):
500 g brašna
150 g startera (aktivnog)
325-360 g vode
10-14 g soli

Pečeno u gusenom loncu, uz dozu strpljenja i mrvicu vjere.

💬 Ako ti se svidio ovaj video – podijeli ga, ne zbog algoritma, nego zato što miris kruha treba i drugima.

Otkrijte vrhunsko posuđe od gusa i keramike – Dutch oveni, tave, pekači i tažini sada su dostupni uz nevjerojatne popuste do 50%!

https://www.lonciipoklopci.hr/

#duhizkuhinje #kiseloTijesto #dutchoven #kruh #starter #kvasac

Podrži kanal:
   / @duhizkuhinje