Скачать или смотреть Recette de Samoussas au curry - CRISTEL poêle amovible anti-adhésive

Samoussas au curry par @courgetteandco_family

Vous aimez ça ?

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette remplie de saveurs que nous adorons déguster en général le WE. Pour cette recette j’ai utilisé la poêle anti-adhésif de la gamme Exceliss de chez @cristelfrance . La poêle anti-adhésive en inox permet une cuisson précise et une montée et descente rapide en température.

Toutes les poêles @cristelfrance ont un fond thermo-diffuseur épais de grande qualité nécessitant peu de puissance pour un résultat parfait

Voici la recette

8 feuilles de bricks
250g de pommes de terre
2 oignons blancs (pas trop petits ) ou 1 petit jaune
1 belle carotte
Feuille de coriandre fraîche
1 cc de curry en poudre
Huile d’olive Sel

Préparation
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Les faire cuire à la vapeur 20 min puis les réserver.
Pendant ce temps, éplucher et ciseler l’oignon en fines lamelles.
Éplucher et laver la carotte.
Dans une poêle antiadhésive @Cristel, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive 5 min, ajouter les carottes et réserver.
Écraser à la fourchette les pommes de terre, puis les mélanger au mélange carotte et oignons
Ajouter 1 cc de curry et de la coriandre
Saler au goût.

Couper les feuilles de brick en deux morceaux et replier chacune en deux. Mettre 1 c. à c. de farce au bout de chaque feuille de brick et plier afin d’obtenir un triangle.

Faire cuire dans la poêle Cristel avec un peu d’huile d’olive
ou Badigeonner d’huile d’olive puis enfourner 15 min.

Publicité -collaboration rémunérée avec @cristelfrance

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