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BOLINHO DE FRANGO COM POUQUÍSSIMO CARBOIDRATO ótimo para lanchar.
Com poucos ingredientes, é tipo croquetes só que assados.

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
1 colher (sp) azeite de oliva
1 colher (chá) manteiga
1 colher (sp) cebola picada
2 dentes de alho amassados
½ xícara de frango cozido e desfiado
Sal a gosto
1 colher (sp) molho de tomate
½ xícara – 120ml água
50g de farelo de aveia
Cebolinha a gosto

PREPARO:
Coloque o azeite e a manteiga, depois a cebola picada com o alho, mexa bem e acrescente o frango desfiado. Adicione o sal, o molho de tomate e a cebolinha, misture e coloque a água, deixe ferventar um pouco e então junte o farelo de aveia misturando rapidamente até formar uma massa.

Cubra a massa com um plástico e deixe esfriar um pouco modele os bolinhos passe na gema com uma colher de água e leve para assar em forma untada ou antiaderente por 25 a 30 min.

CONSERVAR: Na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: por até 30 dias
RENDE: de 10 a 12 bolinhos


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