ASEM-ASEM DAGING DAN IGA. Pakai sapi atau kambing pun bisa

Bismillah... Assalamu'alaykum teman-teman youtube.
Selamat malam... Salam sejahtera bagi kita semua, om swastiastu, namo budhaya, salam kebajikan.
Bagaimana kabarnya? Semoga semua dalam keadaan sehat dan baik-baik ya. Aamiin. 😇

MOHON DUKUNGANNYA DENGAN LIKE , SHARE , COMMENT DAN SUBSCRIBE YA. JUGA NYALAKAN LONCENGNYA 🔔. GRATISSS !!! 😊

Kalau masih ada stok daging,boleh nih dicoba resep ini ya.
Ini salah satu resep favorit kami mengolah daging sapi. Kalau mau diganti daging/iga kambing pun sama-sama enak ya.
Biasanya kami lebih suka kalau masakan ini sudah inap/semalaman,karena semakin enakkkk.😍

LANGKAH DAN TIPS LENGKAP SILAHKAN DISIMAK VIDEONYA SAMPAI SELESAI YA. 😊

ASEM-ASEM DAGING ‪@ammiiarnaa‬ :
Daging dan iga ± 2 kg
Rebusan :
Air 2 liter
Daun salam 2
Lada butir 1 sdt
Cengkih 3 butir
Kayumanis 1 batang
Bunga lawang 1
Bumbu iris / tumis :
Bawang putih 45 gr / 10 siung
Bawang merah 78 gr / 15 buah
Cabai merah 50 gr / 5 buah besar
Cabai hijau 40 gr / 5 buah
Lengkuas 7 gr / sejempol dewasa (iris)
Serai 2 batang (geprek bagian putih)
Daun salam 4
Daun jeruk 5 (buang tulang)
Minyak ± 2 sdm
Bahan lainnya :
Air total 2 liter
Air asam Jawa 3 sdm (keterangan ada di video)
Kecap manis 4 sdm
Belimbing wuluh 16 buah
Tomat hijau 10 buah
Tomat merah 3 / selera
Cabai rawit utuh 10 / selera
Bumbu masak :
Garam total 3 sdt
Kaldu bubuk total 2 sdt (saya pakai kaldu jamur)

✳️MOHON MAAF BILA ADA KESALAHAN✳️

Published on 21 JUNE 2024

#resepmasakan #masakanindonesia #daging #iduladha