맛있게 살 빠지게 100% 프로틴 빵 만들기 protein chiffon cake recipe

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#프로틴빵 #protein


안녕하세요 빵장금이에요
오늘은 프로틴 쉬폰 케이크를 만들었어요

밀가루와 설탕 없이 아몬드가루도 넣지 않고 프로틴 가루로만 만들었어요

엄청 부드럽다보니 충분히 구워야 제 식감이 나와요

저는 혹시 몰라 오래 구워서 바닥이 살짝 탔지만 여러분은 오버쿡 하지 않길 바래요^^

오븐마다 온도가 달라서 굽는 시간이 다를거에요

170도로 20분부터 주시하시고 젓가락으로 찔러서 묻어나지 않도록 구워 주세요




재료 Ingredients

3 노른자 yolks
20g 알룰로스 분말 Allulose powder
80g 프로틴파우더 protein powder
35g 카놀라유 cooking oil
35g 우유 milk
3g 베이킹파우더 bakingpowder
Half 바닐라빈 vanilla bean

3 달걀흰자 egg white
40g 알룰로스 분말 Allulose powder



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