ЗАБАЙОНЕ. Яичный крем сабайон. Итальянский десерт. ZABAIONE. Готовит итальянец!

Забайоне (сабайон) - итальянский теплый десерт, вкусный яичный крем и энергетик! Он отлично взбадривает организм, особенно в зимний период! "Кондитер старой закалки" Альберто откроет вам секреты классического рецепта забайоне и научит его готовить.
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ - 3 ШТ
✅САХАР - 60 ГР
✅ВИНО "МАРСАЛА" или "МАДЕРА" - 60 МЛ
Вино должно быть крепленым, десертным (17% алкоголя и 7% сахара).
***********************************
КЛАССИЧЕСКАЯ ПРОПОРЦИЯ: НА 1 ЖЕЛТОК - 20 ГР САХАРА + 20 МЛ ВИНА
Процесс приготовления показан в программе.
Друзья, С П А С И Б О вам за подписку, за лайки, за полные просмотры и теплые комментарии!!! Вы - наши вдохновители и мотиваторы! Перенимайте опыт Альберто, учитесь у него рецептам итальянской кухни и... ГОТОВЬТЕ С АЛЬБЕРТО!

#забайоне #десертзабайоне #яичныйкрем #итальянскийдесерт #готовимсальберто #яичныйдесерт #итальянскиерецепты #сабайон #яичныйэнергетик
***************************************************
ПОДРУЖИТЕСЬ С НАМИ НА FACEBOOK:   / Готовим-с-Альберто-247953916307501