קרם (+אבקת) נוגט מושלם ואיכותי 100% ביתי, טעם אגוזי ומקרם נפלאים -פריס בביס- מתכון מתאור + בונוס!

(ללא גלוטן)
קרם נוגט מושלם שלב אחרי שלב, 100% ביתי, + מתכון בונוס נוסף בסוף הסרטון!
תיאור שלם ↓ ↓ ↓
מתכון מדויק להכנת קרם נוגט (Praliné) / אבקת נוגט (Pralin) איכותי ובטעם יחודי, חומר גלם בסיסי להמון קינוחים כתחתיות, תוספות, קישוטים, או סתם לנישנושים…

-מחיר ממוצע למתכון (כ-500 ג׳ קרם נוגט): 30 ש״ח
-זמן הכנה: כ-שעה (ניתן להכין במקביל את האגוזי לוז והשקדים)
-6 מרכיבים:
~310 ג׳ אגוזי לוז טבעים
~110 ג׳ שקדים טבעים
~150 ג׳ סוכר
~20 ג׳ שמן
~כפית תמצית וניל
~1/2 כפית מלח


לבסיס הקראנצ׳י:
-מחיר ממוצע למתכון (לרינג בקוטר 24סמ׳ + תוספת): 16 ש״ח
-זמן הכנה: 15 ד׳
-זמן הקפאה: לפחות 15 ד׳
- 5 מצרכים:
~100 ג׳ פיצפוצי אורז
~100 ג׳ שוקולד חלב
~100 ג׳ קרם נוגט
~30 ג׳ חמאה
~1/2 כפית מלח


Recette parfaite pour réaliser un Praliné maison 100%, quantité suffisante pour prélever du pralin, et faire une base crunchy (recette bonus à la fin de la vidéo) pour gâteau…
-Prix moyen de la recette (500g de praliné/ pralin): 30 NIS
-(Tps de préparation: 1h (préparer noisettes et amandes en parallèle
-6 ingrédients:
~310g de noisettes
~110g d’amandes
~150g de sucre
~20g d’huile neutre
~1tsp d'extrait de vanille
~1/2tsp de sel

Pour la base crunchy:
-Prix moyen de la recette (cercle de 24cm + déco/snack): 16 NIS
-Tps de préparation: 15 min
-Tps de congélateur: 15min minimum
-5 ingrédients:
~100g de riz soufflé
~100g de chocolat au lait
~100g de praliné
~30g de beurre
~1/2tsp de sel



Goodbye Ocean by | e s c p | https://escp-music.bandcamp.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/...