WOK DE POLLO SALTEADO CON HONGOS PERFECTO

El pollo con hongos y bambú es uno de los clásicos más populares en occidente. Un plato súper sabroso y a la vez amable al paladar. Con salsa de ostras, jengibre, verdeo y hongos para crear un plato lleno de umami, sin la necesidad de picante o sabores muy intensos.

En ese capítulo vamos a hacer una versión más simple con ingredientes que vas a poder encontrar en los mercados que tengas cerca. Así me gusta prepararlo cuando estoy en casa y no tengo ganas de ir hasta el barrio chino a hacer compras. Simple, rápida y súper exquisita. Lo único que necesitás son las salsas básicas de la cocina china.

Si sos amante de la comida china y querés probar sabores bien tradicionales y hogareños, esta receta es para vos. Preparalo en casa para alguien especial, o compartíselo a esa persona especial a modo de guiño para tener una excusa para juntarse.

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