Comment cuire la semoule de couscous de manière traditionnelle

La semoule de couscous se cuit à la vapeur. Cette technique de cuisson traditionnelle rend le couscous unique. Dans cette vidéo, je vous montre comment réussir la cuisson de votre couscous: des grains qui ne collent pas, une texture incroyable et un gout authentique.

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🍜 Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de semoule de couscous fin ou moyen
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 cl d'eau
Sel

0:00 Quelle marque choisir
0:50 Couscous fin ou moyen
1:07 Quelle quantité de couscous par personne
1:24 Astuce pour que les grains ne collent pas
2:38 Travail du couscous
2:56 Cuisson vapeur

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J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
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