Ziegenmilch und Landschaftspfleger: die seltene Ziegenrasse Holländer Schecken | Unser Land

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Vor allem Nebenerwerbslandwirte halten gerne Ziegen. Aber welche Rasse soll es sei? Holländer Schecken sind eher selten, aber sie liefern gute Milch und sind als Landschaftspfleger einsetzbar. Ein Nebenerwerbsbauer aus Mittelfranken schwört auf diese seltene Ziegenrasse. Ihre Milch verkauft er im Hofladen. Von der Ziegenhaltung leben kann der Betrieb nicht – aber die seltene Rasse begeistert den Ziegenhalter.
Autorin: Anita Bach

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