Objectif : vêlages à 2 ans pour les Salers du Gaec Crèvecœur (76)

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Au Gaec Crèvecœur en Seine-Maritime, tout est organisé autour du vêlage 2 ans. Choix génétiques, conduite du troupeau ou encore alimentation sont optimisés pour limiter la part d’animaux improductifs sur l’exploitation, et assurer la rentabilité de l’atelier bovin viande.



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