PAKAI RESEP INI UNTUK BUAT KUE SEMAR MENDEM, 100% ENAK!!

Assalamualaikum...

di video kali ini aku buat Semar mendem Bun, rasanya enak, ketannya kenyal, isiannya berasa banget gurihnya, kulitnya juga hasilnya bagus gak mudah sobek, bunda di rumah wajib cobain ya, ini enak....

Bahan bahan :
Bahan ketan :
Beras ketan 500gr (rendam selama 1 jam)
Santan 500ml (kekentalan sedang)
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Gula 1 sdt
Garam 1 sdt

Bahan isian :
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 butir (sangrai)
Daun jeruk 5 lembar (ukuran kecil kalau besar 2 atau 3 lembar aja)
Daun salam 2 lembar
Sere 2 batang
Ayam fillet 500gr (aku pakai yang paha, rebus sebentar lalu suir)
Air 100ml
Kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan garam masing masing 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Santan instan 1 bungkus

Bahan kulit :
Tepung terigu 100gr
Tepung maizena 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Air 350ml
Telur 4 butir
Margarin cair 4 sdm (margarin 1 sdt munjung dilelehkan jadi 4 sdm margarin cair)

yuk samaan peralatannya dengan yang aku pakai, belinya klik link ini ya .

Teflon starfrit 16 cm the rock :
https://shope.ee/400UtQRkSO
Teflon starfrit 24cm the rock :
https://shope.ee/4zt25IVj7I
Souce pan starfrit 18cm the rock :
https://shope.ee/3V4EIZ5par
Starfrit set 5 pcs the rock :
https://shope.ee/3ph4hFKouu
Wajan sebaguna starfrit 32cm (temen temen bisa liat ini aku pake terus, rocomended) :
https://shope.ee/4zt29CDRQG
Starfrit 18cm the rock :
https://shope.ee/6f1G8DURc0

Oven listrik :
https://shope.ee/9K21JcTdCa
https://shope.ee/6Uhpw0Av1k
Cooling rack :
https://shope.ee/1fcaBHY0gq
Spatula flower RAVELLE (andalan aku hihii) :
https://shope.ee/3ph4hFKouu
Sticker thank you :
https://shope.ee/5f8iwLue4O
https://shope.ee/4AJv9XSe2K
https://shope.ee/1pw0KTnsYb

aku juga lagi pesen dispenser ini bun, nanti kalau sudah ready aku tunjukin ya, klo mau samaan aku belinya di : https://shope.ee/2VBgXaEhyS

semoga bermanfaat terimakasih wassalamu'alaikum...

#mamacimemasak #semarmendem #semarmendemsolo #snackbox #idejualansnack