Скачать или смотреть TRUFA DE COLHER: Sobremesa fácil, rápida e deliciosa com Chef Tati Mendes | Layla Monteiro

INGREDIENTES:
500g - Chocolate Branco
250g - Chocolate ao Leite
250g - Chocolate Meio Amargo
4 caixinhas - Creme de Leite
2 caixas - Morango

MODO DE PREPARO
(no vídeo estão os detalhes específicos de cada etapa)
Quebre as barras de chocolate
Derreta o chocolate ao leite juntamente com o meio amargo
Derreta o chocolate branco
Prepare as ganaches com o creme de leite
No vasilhame final, faça uma camada de morango no fundo e uma camada de ganache de chocolate preto
Coloque no freezer por 10 min para a ganache firmar
Faça uma camada de ganache de chocolate branco
Coloque no freezer por 10 min para a ganache firmar
Decore com morangos picados ou chocolate picado/ralado

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