ЮЛИЯ ПАШКОВСКАЯ: история, знаменитые гости и 150-летний юбилей легендарного отеля

Вход для новых резидентов клуба "На страже отелей" с 26 по 30 июня - https://www.hotelbusiness.club

Накануне юбилейного года встретились с генеральным директором легендарного Гранд Отель Европа Юлией Пашковской. Поговорили об исторических эпохах в жизни отеля, знаменитых гостях, предстоящем юбилее, выпили шампанского в ресторане "Европа", попробовали фирменное 'Яйцо в яйце" и чайную церемонию в кафе "Мезонин":
00:00:43 - Вступление
00:03:40 - Эпохи в развитии отеля
00:06:58 - Исторический ресторан "Европа"
00:08:27 - Элтон Джон в ресторане "Европа" (1976 г.)
00:14:36 - Реклама
00:16:12 - Как отель открылся в 1875 году
00:18:10 - Отель после Второй мировой войны
00:20:51 - Отель и международные гостиничные сети
00:25:35 - Гранд Отель Европа в нашей время
00:27:57 - Шеф-повар готовит фимренное блюдо
00:30:07 - Как отель сегодня конкурирует с люксовыми отелями Санкт-Петербурга
00:36:14 - Специфика работы со статусными гостями в отеле
00:41:20 - Знаменитые гости отеля
00:42:43 - Как отель организовывал официальный обед во время визита в Россию Елизаветы II
00:45:36 - Люксы отеля
00:46:55 - Коллаборации отеля с другими участниками рынка Санкт-Петербурга
00:49:53 - Чайная церемония
00:53:04 - История знакомства Юлии с отелем
00:58:06 - Почему российскими люкс-отелями сегодня управляют женщины?
01:04:00 - Принципы жизни и работы Юлии Пашковской и советы начинающим отельерам.

Персональный сайт Алексея Волова: https://www.alexeyvolov.ru

Подписка на беcплатные ресурсы для отельеров:
Канал HBA для отельеров: https://tlgg.ru/hotelbusinessforum​​
Канал "Вакансии в отелях": https://tlgg.ru/hotelbusinessjobs​​

По вопросам рекламы на канале: [email protected]

Другие проекты:
Клуб отельеров "На страже отелей":
https://www.hotelbusiness.club
Онлайн-курсы для отельеров:
https://hotel-academy.biz
Ежегодный форум отельеров:
Hotel Business Forum - https://hotel-forum.biz​​
Подбор топ-менеджеров в HoReCa бизнес:
Outstaff.me - https://outstaff.me