Tronco de Chocolate

#RECETASNAVIDEÑAS Con Neucober.
Aún estás a tiempo de hacer tu postre navideño 🎄 ¡Todo el año!

Ingredientes:
9 cucharadas harina sin polvos de hornear
9 cucharadas azúcar
4 huevos
1 cucharada polvo de hornear
1 cucharada esencia de vainilla
100g Relleno cremonel Neucober
100g de dulce de leche
250g de chocolate Neucober Bitter 72% cacao

Para el bizcocho:
En un bowl batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes, agregar las yemas y batir todo. Luego sin dejar de batir agregar la harina de a poco, seguido de los polvos de hornear y la esencia de vainilla. Una vez unido volcar la mezcla sobre una lata de horno con papel mantequilla y extender a lo largo de la plancha con ayuda de un paleta. Hornear a 180º por 20 minutos o hasta que esté dorado.

Para el relleno:
Mezclar la cobertura Cremonel Neucober con el manjar y extenderlo sobre el bizcocho,enrollar con cuidado e ir quitando el papel mantequilla a medida que vamos enrollando. Dejamos reposar.

Derretir a baño María a máximo 50º el chocolate Neucober Bitter 72% cacao y bañar la preparación cubriendo todos los lados. Cuando el chocolate este un poco más sólido con un tenedor dibujaremos líneas para darle el aspecto de un tronco ¡listo! Con cariño se logran maravillas como esta.