Скачать или смотреть Quesada pasiega😍QUEDA PERFECTA Y MUY RICA!!

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Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2021...
La quesada pasiega es un postre típico de la cocina tradicional cántabra, elaborada principalmente con cuajo de la leche de las vacas autóctonas de la zona, mantequilla y azúcar.
A falta de vacas pasiegas, yo la he elaborado con leche entera del día y he hecho el requesón casero, aunque si no queréis complicaros mucho, también vale el requesón del supermercado o queso fresco de burgos.

El resultado ha sido casi perfecto, en cuanto a textura y sabor. En casa nos ha gustado mucho y la volveré a repetir muchas más veces. Otra quesada diferente que tengo en el blog es la quesada de almendras con miel, que también os recomiendo. https://www.juliaysusrecetas.com/2013...

Ingredientes para un molde cuadrado de 20x20cm:

500g de requesón o queso fresco de burgos

4 huevos M

100g de mantequilla en pomada

250g de azúcar

100 g de harina todo uso (yo sin gluten)

ralladura de 1 limón

1 cucharadita de canela molida

Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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