Phát hiện cách nấu Lẩu Thái ngon của nhà hàng nhờ bí quyết này

MÓN LẨU THÁI
NGUYÊN LIỆU
Nấu 2 lẩu
NGUYÊN LIỆU ĂN KÈM
1kg nghêu
500g thịt bò
500g mực
500g tôm
Có thể mua thêm tôm mực, nghêu nếu thích hoặc thích cá thì mua thêm cá
2 quả cà chua (cắt múi cau)
200g nấm rơm
NẤU NƯỚC LẨU
500g xương gà (2 ức gà)
2 quả cà chua
200g khóm (1/2 quả khóm nhỏ)
100g sả cây (5 cây sả)
50g riềng (1 củ riềng nhỏ)
50g tỏi (1 củ tỏi)
4 ớt quả sừng nhỏ (ở sừng quả to dùng 1 quả)
4 quả ớt hiểm (không thích cay thì không dùng ớt hiểm)
10 cái rễ ngò
10 lá chanh
GIA VỊ NÊM
120g đường phèn (1/3 chén)
75g nước mắm (1/4 chén nước mắm)
200g quả tắc vắt ra được 80g nước tắc ( ¼ chén nước tắc)
40g tương ớt (2 thìa canh)
30g sa tế tôm (2 canh)
20g hạt nêm (1 và 1/3 thìa canh)
17g muối (1 thìa canh)
10g bột ngọt (1/2 thìa canh)
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.