Gedeckter Apfelkuchen Covered Apple Pie dough

Описание к видео Gedeckter Apfelkuchen Covered Apple Pie dough

Für den Teig, for the dough
350 g Mehl, flour
250 g Butter, butter
50 g Zucker, sugar
1 Ei, egg
1/8 l Rahm, cream (125 g)
1/2 P Backpulver, backing powder
1 Prise Salz, pinch of salt
Teig über Nacht rasten lassen, Let the dough over night
Füllung: Filling:
1500 g -2000 g kleingeschnittene Äpfel, finely chopped apples
Rosinen, Raisins
Zimt, Cinnamon
4-6 EL Kristallzucker, granulated sugar
Teig in 2 Stücke teilen, auswälzen, mit der Apfelmischung füllen.
Dough divide into 2 pieces, from rolling, fill with Apple mixture.
Backen Heißluft, backing hot air
Backtemperatur 160°, Baking temperature
Backzeit in min 40 + 10, Baking time
Äpfel Kuchen backen Apfelkuchen Apples cake bake Apple Pie

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