Скачать или смотреть ШАРЛОТКА - Лучший Яблочный пирог. Легко!

Шарлотка - яблочный пирог.

Легкость в приготовлении делают пирог одним из лучших вариантов в приготовлении на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Сахар - 150 г
Бутербродное мягкое масло - 200г или сливочное масло 100г + маргарин 100г
Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
Яблоки - 3 шт. Лучше взять кисло-сладкие.
Миндаль - 50 г. По желанию.
Корица - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Масло взбиваем с сахаром.
2. Добавляем 3 яйца. Продолжаем взбивать, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
3. Просееваем половину муки в тесто. В оставшуюся половину муки добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Этот шаг крайне важен для того чтобы тесто получилось легким и воздушным, так как просеивание обогащает муку кислородом и способствует её лучшему подъему.
4. Яблоки нарезаем ломтиками/дольками/слайсами.
5. Форму выстелить пергаментом.
6. Выложить тесто в форму и сверху яблоки. Ломтики яблок выложить по спирали, хорошо погружая в тесто, - от бортиков к середине.
7. Посыпать миндалем и корицей.
8. Выпекать 30 минут при температуре 200 °C (в предварительно разогретой духовке).
9. Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и сервировать с мороженым.

#шарлотка #яблочныйпирог #легко

Приятного аппетита!