🦑 99% NGƯỜI MUA KHÔNG BIẾT PHÂN BIỆT CÁC LOẠI MỰC 1 NẮNG 🦑

🤔 Thị trường mực 1 nắng rất phức tạp, người bán mập mờ làm cho người mua hoang mang không nhận biết được đâu là mực 1 nắng chuẩn, xịn, chất lượng.

👉 Mình làm video này chia sẻ với mọi người Cách phân biệt các loại mực 1 nắng mà 99% người mua không biết. Xem xong video này bạn có thể biết được:
✔️Tại sao mực 1 nắng có giá đắt rẻ khác nhau
✔️ Cách chọn được mực 1 nắng chuẩn, xịn, chất lượng
✔️ 1 số thủ thuật của người bán làm cho người mua dễ bị nhầm lẫn.

Trong video này mình sẽ làm theo thứ tự giá tiền từ cao đến thấp:

✅ Đầu tiên, giá thành cao nhất trên thị trường hiện nay là mực 1 nắng được sơ chế mực lá đánh bắt ở khu vực Vịnh Bắc Bộ như: Cô Tô, Cát Bà, Bạch Long Vĩ .

Mực lá tươi ở Vịnh Bắc Bộ có giá thành cao nhất trong các loại mực hiện nay trên thị trường, mọi người có thể xem thêm các video trong danh sách phát Mực.

Mực lá tươi sống còn trong suốt được mổ bỏ ruột và mắt sau đó phơi ở trời nắng khi nào mực se bề mặt là được. Bình thường hơn 2 kg mực lá tươi sau khi phơi sẽ được 1 kg mực lá 1 nắng.

✅ Mực 1 nắng có giá thành cao thứ 2 trên thị trường hiện nay là mực ống được câu ở Vịnh Bắc Bộ.

Mực ống được đánh bắt ở tất cả các vùng biển của nước ta từ miền Bắc đến miền Nam và được chế biến thành mực 1 nắng.

Tuy nhiên mực ống đánh bắt ở Vịnh Bắc Bộ sẽ ngon ngọt hơn ở các vùng biển khác nên mực 1 nắng ở đây cũng có giá thành cao hơn. Mực ống câu sau khi sơ chế khi phơi chỉ cần thời gian nửa buổi ban ngày là được, nếu phơi lâu quá sẽ làm mực bị dai.

✅ Tiếp theo là mực 1 nắng được làm từ mực chã, do mực chã được đánh lưới cùng với các loại hải sản khác nên con mực bị tróc da nên khi sơ chế thành mực 1 nắng người dân sẽ bóc phần da trên thân mực đi.

Mực chã không tươi bằng mực câu nên khi làm thành mực 1 nắng này có giá thành rẻ hơn mực lá và mực ống câu 1 nắng.

🥺 Bây giờ mình sẽ chia sẻ với mọi người 1 số thủ thuật của người bán mực 1 nắng làm cho người tiêu dùng có thể mua nhầm:

✅ Đây là mực 1 nắng có giá thành rẻ nhất được làm từ mực xà nhưng lại được dán nhãn là mực 1 nắng Cô Tô đang được rao bán trên mạng.

Thực tế mực ống tươi ở Cô Tô, Bạch Long Vĩ …Vịnh Bắc Bộ nói chung có giá thành cao hơn mực 1 nắng này rất nhiều nên đây không thể là mực 1 nắng Cô Tô được.

Mọi người có thể nhận biết mực xà 1 nắng này có phần thân ngắn và bè, vây đuôi xòe như đuôi cá, còn mực 1 nắng ở Bạch Long Vĩ có phần thân thon dài, thịt mực có màu trắng sáng.

✅ Còn đây là mực ống tươi đã loại bỏ mắt và nội tạng nhưng không phơi nắng mà còn mạ đá mục đích để tăng trọng lượng của con mực. Mực mạ đá này mình mua về nấu lên ra nhiều nước do đá tan chảy ra mọi người có thể thấy.

✅ Còn đây là mực 1 nắng Bạch Long Vỹ nhà mình khô, dẻo, thớt và đĩa để chế biến mực cũng khô, mực này nấu lên không bị ra nước, mình còn cho thêm nước vào mấy lần để không bị cháy. Mực không ngâm và mạ đá khi nấu lên thịt mực nở ra được 1 đĩa đầy như thế này.

💰 Ngoài ra giá thành của mực 1 nắng còn phụ thuộc vào kích cỡ, đương nhiên con to sẽ có giá cao hơn con nhỏ. Mực 1 nắng BLV loại 2 con 1 kg này có giá cao thứ 2 chỉ sau mực lá 1 nắng ở Vịnh Bắc Bộ.

🙂 LADIFI cung cấp mực ống 1 nắng câu ở đảo Bạch Long Vĩ, hòn đảo xa bờ nhất của vịnh Bắc Bộ. Mực tươi được sơ chế thành mực 1 nắng phơi ngay tại đảo và cấp đông khô dẻo rồi mới chuyển vào đất liền nên mọi người yên tâm nha.

👉 Mọi người cần tư vấn về hải sản liên hệ với Shop để được hỗ trợ nhé.

🌏 Website: http://ladifi.com/

📌 Fanpage:   / ladifi.haisa.  .

🏪 86/36 Vạn Mỹ - Ngô Quyền - Hải Phòng

📞 Zalo: 0799.225.286/ 0904.945.256