Cum faba - würzige Dicke Bohnen nach Apicius Art

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Описание к видео Cum faba - würzige Dicke Bohnen nach Apicius Art

Als Beilage eignen sich Bohnen immer sehr gut und so wie sie hier zubereitet werden, isst man sie auch sehr gerne. Die hier gemachten Bohnen, nach altem römischen Rezept, sind würzig und geschmackvoll.

Rezeptur:
800g Dicke Bohnen
1TL Pfeffer
1/4TL Liebstöckel
1/3TL Kreuzkümmel
ein paar Zweige frischer Koriander
1 Becher Weißwein
2EL Garum (Fischsoße)
2EL Olivenöl

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