Tres recetas con SETAS que tienes que probar

Hoy hacemos tres recetas cuyo ingrediente principal son las setas: tacos de setas deshilachadas, como si fuerza una tinga de pollo; crema de shiitake y portobello, umami y cremosa; y un ragú de setas, parecido a la clásica boloñesa, pero que se hace en 30 minutos.

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00:35 - Tacos de tinga de setas
4:44 - Crema de shiitake y portobello
9:22 - Ragú de setas